Ugn 250 grader. 1. Blanda de torra ingredienserna. 2. Tillsätt ägg och mjölk. 3. Rör ihop till en smidig deg. 4. Dela degen i ca 15 bitar och rulla bullar
Blanda mjöl bakpulver socker o salt i en matberedare, tärna i smöret och kör på högsta hastighet tills smöret finfördela tillsätt filmjölk o båda ostsorterna kör maskinen tills allt blandats fördela smeten i ca 20 muffinsformar grädda i 225 gr ca 15 min 8 dl mjöl
Ingredienser Portioner. ca 15 st Deg 25 g färsk jäst 5 dl kall mjölk eller vatten 1 tsk salt 2 msk olivolja ca 3 dl riven lagrad ost (3 dl motsvarar 150 g) ca 1 l vetemjöl special (1 l motsvarar ca 600 g) Garnering 1 dl ägg ca 2 dl riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Blanda i olja, salt, honung, det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin i 8 minuter
5 dl mjöl (valfria sorter). 1 msk bakpulver. 1 tsk salt. 2 msk sirap. 2,5 dl vatten. riven ost. Blanda de torra ingredienserna först och ha sedan i vatten och sirap så det blandas ordentligt
Det här är ett alternativ till bröd som är helt utan mjöl. Jag snappade upp receptet på en Facebookgrupp och modifierade det lite för att få det lite mer som jag vill ha det smakmässigt
Ostfrallor eller ostbullar om man föredrar det, är kanske den mest ultimata frukostbullen jag vet. Så otroligt saftiga och smakrika och den knapriga osten på toppen av ostfrallorna gör att det blir en härlig kontrast mellan den mjuka bullen och den knapriga osten
En sak jag kan sakna på lediga morgnar är att gå till konditoriet och köpa nybakade frukostbullar. Det hindrar mig dock inte från att baka egna frallor på en söndagsmorgon
Det här kanske kan vara något till fredagsmyset eller till tilltugg på bjudningen. De är lite pill-i-dutt-iga, med allt hackande och rullande, men det är helt klart värt besväret
Detta blev ostbullar då jag inte hade några fröer hemma men i frysen fans riven ost, det var bara maken som tyckte om denna ostbulle, vi andra ville ha neutrala
En nybakad fralla till frukost är enligt mig inte alls fel. Nu blir det oftast inte frukostbullar här hemma då bagerskan sover alldeles för länge men oavsett så är en nybakad bulle hur gott som helst
Mormors signumSnart går jag in på mitt sjunde år som matbloggare och har i relation till vad jag bakar bloggat väldigt lite om kakor och andra sötsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.