Arbeta ihoptill en smidig deg. Gör täta snittar med en vass kniv, kors och tvärs. Pensla med äggula och strö på resterande ost samt kummin (först kumminet)
Blanda mjöl bakpulver socker o salt i en matberedare, tärna i smöret och kör på högsta hastighettills smöret finfördelatillsättfilmjölk o båda ostsorterna kör maskinentills allt blandats fördela smeten i ca 20 muffinsformar grädda i 225 gr ca 15 min 8 dl mjöl. 4 1/2 dl filmjölk. 1 dl riven lagrad ost
IngredienserPortioner. ca 15 st Deg 25 g färsk jäst 5 dl kall mjölk eller vatten 1 tsk salt 2 msk olivolja ca 3 dl riven lagrad ost (3 dl motsvarar 150 g) ca 1 l vetemjöl special (1 l motsvarar ca 600 g) Garnering 1 dl ägg ca 2 dl riven ost Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Jättegoda, saftiga bullar, fyllda med lagrad ost blev god kvällsmat för oss ikväll. Man behöver egentligeninte äta bullarna med smör och pålägg, eftersom ostfyllningen gör dem saftiga och smakrika nog att ätas som de är
Det här är ett alternativtill bröd som är helt utan mjöl. Jag snappade upp receptet på en Facebookgrupp och modifierade det lite för att få det lite mer som jag vill ha det smakmässigt
Ostfrallor eller ostbullar om man föredrar det, är kanske den mest ultimata frukostbullen jag vet. Så otroligtsaftiga och smakrika och den knapriga osten på toppen av ostfrallorna gör att det blir en härlig kontrast mellan den mjuka bullen och den knapriga osten
Grundreceptet förespråkar en helt vanlig form, men jag gillar ju att vara litespeciell så invigdeminsolrosform från Nordic ware, vilket blev en höjdare då kakan blev härlig gyllene
Det här kanske kan vara något till fredagsmyset eller tilltilltugg på bjudningen. De är litepill-i-dutt-iga, med allt hackande och rullande, men det är helt klart värt besväret
Detta blev ostbullar då jag inte hade några fröer hemma men i frysen fans riven ost, det var bara maken som tyckte om denna ostbulle, vi andra ville ha neutrala
Där fanns morot- och linssoppa, quinoapuckar med rosmarin och citron, bretzels med senap, mandel- och ostbullar, grönkål- och ädelostspaj, ambrosiakaka, schackrutor och perfekta mandelmusslor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.