Just nu sitter vi och njuter av lite musik, men snart blir det matlagning. Ännu en rätt som är perfekt att göra i ordning lite i för väg innan gästerna kommer, kan sen stå inne i ugnen under tiden ni serverar välkomstdrinken
Det är nästan lite FÖR gott. Fyll dem med ost och skinka innan de åker in i ugnen. Den behöver fortfarande vara lite kall så att den är lättjobbad utan kladd
Marinera i sweet chili, lite soja och riven vitlök. Tortillas med ost och marinerad bifflövbiffsweet chilisojavitlöktortillabrödostguacamolemajsgurkatomatrödlöksalsaSanta Marias pizzatoppingananasvindruvorolika dipsåserStrimla lövbiffen i mindre bitar
Vi käkade den smarriga potatisomeletten kall, med lite oliver och en härlig tomatsallad (se här). När vi var där så brukade vi hyra en bil och sedan åka runt och se oss om
Toppa med din egen Chili, guacamole, youghurt ochlite grönt. Jag verkligen rörde ihop dessa glutenfria tortillabröd från boken Nytt Bröd (av Maria Blohm och Jessica Frej)
Stek så underdelen blir färdig och ovansidan stannat ihop sig lite. Glöm inte att det är liten stekpanna jag gjort omeletten i så vill du steka i en större så dubbla omelettsatsen
Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås. I helgen hade vi gäster på besök och jag var så himla sugen på kinamat så det fick bli det till middag här hemma
Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Och där tittade skinkan fram. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
Hela förra veckan var jag sängliggande efter att ha varit i Sälen och försökt att åka slalom. Om man ska åka slalom med en whiplashskada så ska man INTE trilla och gör man det ska man defenitivt inte ta emot sig med ansiktet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.