Blanda alltsammans med rucola på ett stort fat och strö över grovt smulad fetaost. Det stressas och det umgås och det jobbas och det festas och det graviditetskrämpas och frustrationsvrålas (mest den yngre medlemmen av familjen, men även gravidanten förstås)
Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar medzucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skär auberginen ochzucchinin i tunna skivor och stek dem i olivolja
Grönsaksplättar medzucchinioch morot. Idag delar jag ett recept på nyttig pizza medzucchini som botten men längre ner hittar du även länkar till andra goda recept medzucchini
Jag har ju fått hem en hel del zucchini som jag försöker hitta på lite olika saker med. Under tiden förbereds en skål med uppvispat ägg och en annan med pankoströ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.