Jag tillhörde dem som formligen dränkte pastan och korven med Heinz ketchup och chilisås på den tiden då kolhydraterna hade den största platsen på min tallrik
Mixa såsen slät och häll upp den på flaska eller burk medan den fortfarande är varm. Bryn chili och vitlök i lite olja, rör ner hälften av vinägern samt tomatpurén och låt koka upp, tillsätt därefter resterande ingredienser och låt koka i några minuter
Servera med kokt potatis i halvor, morötter och salladslök. 4 pers4 kycklingfiléer2 vitlöksklyftor1 msk smör1/2 tsk salt1 krm svartpeppar2 1/2 dl vispgrädde1 fond du chef chicken2-3 tsk färsk eller torkad oregano1 1/2 msk balsamvinägerGÖR SÅ HÄR
Koka upp vattnet med saltet och låt det koka utan lock i någon minut så att alla eventuella oönskade bakterier + klor från vattenverkens reningsprocesser försvinner
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Jag gillar en tydlig olivoljesmak, mycket citron och tydlig sältaI vissa lägen räcker det bra med bara yoghurtsåser men det blir garanterat sju gånger godare med en het chilisås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.