Gräddigpastasåsmed vitlök, svamp och persilja. Det går bra om den är klar innan såsen, häll av den och skölj med lite kallt vatten för att avstanna tillagningen
Sätt på en stor stekpanna med höga kanter och tillsätt smör att steka i. Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik och vänd fläskkotletterna i blandningen
Spraya med en dos olja och krydda med salt & vitlök & örter. Läska ur pannan med lite vatten. Det innebär tydligen att man inte har den blekaste om vad man ska laga och bara plockar åt sig lite på känsla
fläskkotlettermedsåsoch potatis. Red såsenmed mjöl och vatten. Två av våra vänner var med oss under två veckor och det var deras första gång i USA så det blev många nya intryck för dom, precis som för oss första gången
Blanda rumsvarmt smör med finhackad vitlök, timjan, salt och peppar. Medans steken står i ugnen förbereder du potatisen genom att skrubba den så den är ren men inte utan skal
Fortsätt sedan med att hacka lökarna och skiva oxfilén. Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla goda pastarätter man kan göra med köttet också, tex pasta med oxfilé
Smörj in potatisen i olja och krydda med rosmarin och salt. Servera med gelé. Bryn kycklingen på båda sidor i smör och olja på hög värme, salta och peppra
Stek fisken lite lätt i ganska rikligt med margarin eller smör i en stekpanna, stek några åt gången. Lägg tillbaka makrillen i stekpannan och tillsätt mellangrädde, soltorkade tomater, smaksättningen och oliver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.