145 kr
Tre Kockar: Oaxens egen milda bbq-sås med tydlig spiskumminsmak
45 kr
Tillbehör: mjuka, rostade jordärtskockor med skal och rökt majonnäs. Jordärtskockor är en favorit som puré och soppa. Här var de mycket goda i sig själva med den läckra rökta majonnäsen till, 45 kr Kvällens godaste tillbehör: krämbakat ägg, rapsmajonnäs, mangold och smörstekt kavring. Lent och vackert gult ägg, mörkgrön mangold och krispig kavring, 55 kr Till efterrätt provade vi härligt stark gårdsost (blåmögel) med fruktkompott och stekt bröd, 85 kr Vi åt också en mörk chokladpralin med rejält med gott salt på toppen, 25 kr Oaxen Slip är öppet för lunch mån-fre, brunch lör-sön, samt middag mån-sön (tiderna gäller från 21/6 2013)
Vi ska naturligtvis vara vänliga och omsorgsfulla mot varandra VARENDA vecka, året runt, men ibland kanske man måste tänka till lite, och vara lite extra vänlig
Kyckling- och champinjon pastasås med soltorkade tomater. Och dottern tyckte också att det var väldigt gott, fast hon fick en annan variant av själva såsen
Han höll på att koka en hälsodryck som skulle vara bra mot hosta och halsont. Skala och riv ingefäran. Drick direkt eller ställ in i kylen och låt kallna
Grädda gyllenbruna i medelvarm släpplättpanna (nonstick) i ev en pytteskvätt rapsolja. Och ja just det, så råkade jag byta ut vetemjölet mot bovetemjöl och havrekli
En väldoftande och annorlunda köttfärssås som får smaka av de grönsaker som den tillagas medoch oregano samt lite balsamvinäger, vitlök och massor av kärlek
Efter en intensiv helg, då jag tävlat med min kör i barbershop och jag kom hem sent på söndagskvällen svullnade min fot upp enormt och såg ut som om jag hade vrickat den, vilket jag inte hade gjort
Jag är även lite skeptisk till den överkonsumtion som blivit på senare år av allehanda kosttillskottoch produkter i form av extremt dyra, små burkar med t ex antirynkkrämer
Smaka av med salt och peppar. Nu i dessa snåltider då de flesta har handlat upp sitt kapital på onödigt dyra julklappar till allt för många så sitter det väl perfekt med billig mat
När man bjuder på kaka med havtorn och choklad och har fredagsyra på rälsen mot Stockholm. Livet tar sina vändningar och jag med dessa, men fortfarande med full fokus på livets goda sidor, hur de än tar sig uttryck
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.