Helgens bakverk blev av den mer nyttiga sorten. Nu testade jag ett recept på en bakad kladdkaka, och som därmed inte kvalar in i raw food-kategorin, vilket inte spelar någon som helst roll för mig
Fräs strimlad purjolök och vitlök i olja. Tillsätt salt, peppar, timjan, vatten, saffran, fond, vin, matlagningsgrädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter
Min mamma bakar supergod kladdkaka och på fik väljer jag gärna en bit vanlig kladdkaka, men när jag är hemma och bakar själv tycker jag det är roligt att experimentera fram nyttigare recept som är minst lika goda
Storfavorit hos Freja, hon äter det med sked helt enkelt. Ett bra mellanmål består även av nyttigt fett och protein som ger en bättre mättnadskänsla över tiden
Vegetarisk lasagne med mangold Enkel och nyttig linsgryta Ingredienser (8-10 portioner) 2 gula lökar 2-3 klyftor vitlök 4 msk rapsolja 2 paket krossade tomater á 400 g 8 dl röda linser 1 burk kikärtor 6-8 dl vatten 3 sötpotatisar 2 tärningar grönsaksbuljong 1 pressad citron Salt och peppar Lime Färsk bladpersilja eller koriander Gör så här Hacka och fräs lök och vitlök i olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.