Ställ in i kylen till nästa dag så den hinner stelna till rätt konsistens. Här kommer ett busenkelt recept på blåbärsmousse som är så gott som tårtfyllning
Blanda i den avsvalnade saften och ställt kallt i kylskåpet till nästa dag. Lycka till. Den här satsen räckte till ett lager i en tårta som var 17 cm i diameter
En jättegod päronmarmelad jag gjorde att tilltårtfyllning. Den blev lite lös men till fyllningen i tårtan var den perfekt för att få tårtbotten saftig och god
Satsen räcker till att fylla ett lager på en normalstor tårta. 2 hg hallon och blåbär (frusna går bra)1 msk socker0,5 dl vatten2 gelatinblad2 dl vispgräddeBlötlägg gelatinbladen i 10 minuter
Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Riktigt gott var det och om jag ska skryta lite så blev en toppenmiddag med helt fantastiskt kött som stektes till perfekt temperatur, väldigt lyckat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.