Hittade ett mycket gott recept på hemsidan för Vindelnrökt sidfläsk. Passar kanske bäst på sommaren och tillagad över öppen eld men nu är det 1 meter snö ute och man behöver påminnas om sommaren
En svensk version på sushi. Idag åts den till förrätt men den går bra som hel rätt också. Det som blir av det här räcker till en middag för två, det blir nog runt 14-16 rullar
När Nicke kom upp med barnens kusiner igår, bjöd vi på landgång och en god kopp java. Landgång på tekakatekakasmörrostbiffremouladsåsrostad lökostrullevindruvorleverpastejpickles tomatrödbetssalladköttbullarMontera och ät
Landgången som företeelse och maträtt är över 100 år gammal. Då i början av 1900-talet sågs den som en finare maträtt som bjöds till lunch vid festligare tillfällen
Skär filén i ca 1x1 cm stora bitar. Lägg i plastpåse och frys i minst 2 dygn. När det sedan blir dags att äta fisken, så ta fram den 1 dag innan och låt tina i kylen
Renskavsgryta med kantareller i juni. Vad hände med säsongstänket. Jo, vi har faktiskt markerat receptet som 'höst', men vi fick leverans av renskav som vi beställt hos Blindh ren (rätt kul namn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.