Nyår för mig är rätter medräkor, oxfilé och pannacotta. I juli axlar jag också ansvaret som president för min rotaryklubb och det är med skräckblandad förtjusning
Blanda grädden med chutneyn och tillsätt sambal oeleken och curryn. Servera med ris. Skala räkorna. Den här goda rätten fick jag på en mycket trevlig tjejmiddag för ett tag sedan och igår bjöd jag min familj på den
Räkor passar jättebra ihop med frukten, ochmed en mild dressing därtill blir det en läcker liten sallad som är perfekt som förrätt eller närhelst man vill ha något gott
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.