(dvs samtidigt som nötrullen) 1 kg Nötrulle. Tag fram köttet i god, ska vara rumstempererat. Klappa in rullen med pressad vitlök och torkad timjan och bryn rullen runt om i en stekpanna med smör
Lite roligt att laga klassiskt på söndagarna, idag blev det sjömansbiff gjord på nötrulle. )250g Nötrulle, skivad5dl Öl, halvmörkt3 dl Kalvfond6st Potatisar, skivad2st Morötter, skivad2st Gula lökar, skivad3msk Smör3st Lagerblad5st Vitpepparkorn1st Kvist timjan, eller ca 1tsk torkad timjanSaltgurkaBladpersiljaSalt & peppar från kvarnDijonsenapscremé1, 5 dl Grekisk yoghurt3 msk Dijonsenap2msk Bladpersilja, finhackadSalt från kvarnSåhär kan man göra, tillagningstid ca 60min. 250g Nötrulle
900-1000 gr nötkött av högrev eller nötrulle. 900-1000 gr nötkött av högrev eller nötrulle. Nu när kylan biter sig fast vad är då inte godast om inte en gryta
Kanske kommer några av er fira in semestern med ostbricka (eller ska bjuda på det under julen), då måste jag tipsa er om den här goda frukt och nötrullen som jag hittade i Buffétidningen som kom i lådan för någon vecka sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.