Allt kallskuret kött såsom tjälknöl, rostbiff, rökt kött, saltrulle, långlagat griskött etc etc blir vansinnigt gott till en buffé med exotiska frukter, goda ostar och sallader av olika slag
Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Jag äter vegetariskt de flesta dagar i veckan nu för tiden och när jag köper hem kött så är det av bra kvalitet
Plockade ner ett par Kanadagäss och en grågås i vintras ovanför hustaket. Jag skulle testa tjälknul och sedan skall jag testa att röka något bröst också
Men det är väldigt lite jobb som krävs och köttet blir smakrikt och gott. Här fick jag till ett riktigt fint samspel mellan sältan i köttet, syran i såsen och sötman i sötpotatisen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Tjälknöl med rostad butternut, potatis och morot med svampsås. Så enkelt och så gott. Viljar fick både kött (skar ut de mittersta biten av köttet som är minst salt), butternut, och rotsaker som plockmat det var uppskattat
"Ja, jag är lycklig, jag är lycklig, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag och lördag. Jag köpte två buntar med koksparris och en bunt med salladssparris, som äts rå
och hennes C. Vi var ganska laddade hela familjen - de senaste veckornas helgvistelser hos mormor, morfar och farfar hade fört med sig att vi låg rejält efter med städningen - att bara dammsuga golv och rengöra toaletterna håller inte i längden
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.