Sikta ner mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Rör samman smör, uppvispade ägg och mjölk i en separat skål och häll blandningen över de torra ingredienserna
Dessa matmuffins är både goda och enkla att göra, och de funkar alldeles utmärkt både som mellanmål eller lunch med en sallad vid sidan av eller till en god soppa
Ost- ochskinkmuffins. Tidigare i veckan bakade jag lite olika muffins, men inte bara söta sådana, utan också en lite "matigare" variant som passar mer som mellanmål eller kanske till söndagsfrukosten
Blanda då riset med svamp, grönsaker, nötter, ostoch hackad persilja. Här har jag hackat champinjoner, squash och purjolök riktigt smått och sedan blandat med buljongkokt ris, hackade valnötter, persilja ochprästost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.