Häll gärna en grekisk dressing över salladen (ett pulver som finns att köpa i affär och som man blandar med olja och vatten) och låt salladen stå och dra i kylskåpet cirka en timme
Smaka av med svartpeppar och häll sedan ostsåsen över moussakan. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt, ringla rikligt med olivolja över dem och strö över salt
Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar medzucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Moussakamed potatis blir både billigt och gott. Börja med att finhacka löken och vitlöken. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussakamed den
Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Späd med vatten och smula ner buljong. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och passar perfekt att göra om man har kokt potatis över
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och hacka löken. Bryn löken och köttfärsen, strö över mjölet och rör om. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar
Jag hittade den på en sida med engelsk text, nämligen den HÄR. Moussaka. Min favoritgrönsak just nu är ju just aubergine och den passar så bra ihop med resterande ingredienser
Tillsätt zucchiniskivor och blanda runt i skålen med växtmjölken. Godast är de när de fortfarande är varma från stekningen, man kan äta dem som de är eller servera med en god dippsås till
Den här vegetariska moussakanmed röda linser istället för köttfärs är helt otroligt god. Med några kalamataoliver och en klick tzaziki blir denna grekiska måltid fulländad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.