Moussaka med yoghurt och fårost
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 g aubergin
  • 2 tsk salt
  • Olja på sprayburk
  •  
  • Färsröra
  • 2 gula lökar
  • 1-3 klyftor vitlök
  • 2 msk olivolja
  • 400 g lammfärs
  • 1 dl rött vin
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • 1 nypa malen muskotnöt
  • 1 nypa kryddpeppar
  • 1 nypa kanel
  • 1 tesked färsk eller torkad persilja
  •  
  • Ostsås
  • 5 dl naturell yoghurt
  • 200 g vit fårost
  • ½ tsk salt
  • 1 ägg
  •  
  • Till gratinering
  • 1 dl riven ost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.