Så idag gjorde jag morotssoppa. Extra fullproppad med vitaminer från både apelsinoch ingefära. Skala och skiva morötterna och häll ner i kastrullen tillsammans med rivet apelsoinskal och riven ingefära
Morotssoppa. slät med stavmixer. peppar, buljong ochapelsinjuiceoch färsk eller torkad timjan. (vi hade en rotselleri och lite vitkål hemma som vi hade i också)
Jag och flickvännen improviserade ihop en morotssoppamed ingredienser som fanns hemma som blev riktigt bra och som definitivt kommer att lagas flera gånger
Restaurang Fond har serverat havskräftor medapelsin- och svartpepparglacerade morötter i många år. Servera med ett gott bröd och torsdagsmiddagen är klar
Det största problemet som jag har haft med morotssoppor har varit den söta smaken, men i denna variant balanserar tomaterna och färskosten upp sötman från morötterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.