Krydda laxenmed salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för laxoch saffran istället för curry
Fördelen medlax är att den är lätt att arbeta med, och ganska tålig för diverse experiment. Utöver jasminris och den krispiga salladen serverades det en racersnabb sås till laxen
Den här gången testade jag marinad med japansk soja, ingefära, citron och lite salt och rullade sedan laxkuberna i sesamfrön strax innan jag stekte dem i olja
Lax tycker jag är svårt att misslyckas med, för den är ju så otroligt god i sig själv att det räcker med bara lite salt och peppar för att det ska smaka festmåltid
Det receptet, på smörstekta morötter och potatis med stekt lax, kommer här. Häll olja i en stor mediumvarm stekpanna och fräs morot- och potatiskuberna
Fick nämligen den senaste Smakboxen förra veckan med temat Sommarfest och i den fanns en BBQ-rub och ett recept på rubbad laxoch het vattenmelonsallad som jag tänkte testa ikväll
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.