En snabb och enkel rätt med asiatiska smaker från ingefära, chili, soya och koriander. Blanda soya med några droppar fisksås i en liten skål och lägg i lite skivad chilioch salladslök
Efter att ha rest i både Thailand och i medelahavsområdet har jag dock fått upp ögonen på bläckfisken som råvara, den är både enkel att tillaga och fortfarande relativt billig att inhandla
Jag kan inte påminna mig att jag längtat ihjäl mig efter mustiga och varma linssoppor när solen strålar och svetten pärlar, men nu när himlen är blygrå och snålvindarna blåser känns det varmt och gott med den där linssoppan i magen
Rör ner koriandern i soppan och toppa eventuellt medchiliflakes. Boken är en perfekt grundkurs och kokbok för ett liv med clean food som dessutom är extra ren och läkande
4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Smaka av med salt och svartpeppar. Finhacka vitlök, ingefära ochchili. Fräs lök och vitlök i smör och olja i en kastrull på låg värme så att de blir mjuka men utan att ta färg
igår gjorde vi en god Morot ochpalsternackssoppamed bröd till. Smaka av med salt och peppar. missar även Cx imorgonbitti då jag ska iväg med sonen på fotbollscup
Det här är en jättesats med soppa, som jag gjort och frusit in i lagom stora förpackningar. Både morötter, chili, vitlök, ingefära och gurkmeja är starkt inflammationsdämpande, och passar därför extra bra när man behöver lite extra näringsmässig ompyssling efter sjukdom eller olika ingrepp
Ha sedan i den stekta löken, vitlöken, ingefära, citron, agave sirap, kokosmjölk och kryddor i kastrullen med morötter och potatis och mixa med stavmixer
Strimla örterna (hacka inte) och blanda med de rivna grönsakerna ochchilin. Pressa över rikligt med lime och smaka av med fisksås för att få lite sälta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.