Skala och riv vitlöksklyftorna. Dela och kärna ur och hacka den spanska pepparen. Blanda vitlök och spansk peppar i en skål med paprikapul-ver, stött kummin och salt
Finhacka allt i små fina tärningar. Rör ihop och smaka av med salt och vitpeppar. Servera med tortillachips eller som tillbehör till kött, lax eller kyckling
Servings. 4. Cook Time. 10 Min. Basilikatzatziki. 30 Min. Bearnaisesås. Remoulade. 4 (varmrätt). 20 Min. Ångad lax med sotad knipplök, friterad äggula och
1 kruka koriander. 2 vitlöksklyftor. ½ tsk spiskummin. ½ tsk salt. 1 msk vitvinsvinäger. 1 dl olivolja. Dela koriandern och lägg i mixern, även stjälkarna
Mojo rojo. Mojo rojo. Mixa alla ingredienser till en såsig konsistens, den ska ge en syrlig smak av vinäger, och tillsammans med de andra ingredienser väl sammansatta ge en god sås till potatis
Mojo de aguacate - kanarisk sås med avokado. Mojo de aguacate - kanarisk sås med avokado. När vi var på Fuerte Ventura köpte jag med mig en liten receptbok med kanariska vitlökssåser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.