Mirza ghasemi - en god aubergineröra
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mirza ghasemi - en riktigt god aubergineröra (3-4 port)
  • 2 auberginer 6 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk gurkmeja
  • 1 krm cayennepeppar, valfritt (Vill ni testa något häftigt så testa ha i lite av kryddan chipotle chili pepper istället. En härlig rökig smak blir det på röran, mmm!)
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 4 tomater, finhackade
  • 0,5 dl rapsolja
  • salt och svartpeppar, smaka av med
  • 150 g kokta kikärter
  • Den härliga inspirationen kommer från Miss Meister. Kika gärna in där!
  • Mirza ghasemi - a tasty eggplant dip (3-4 servings)
  • 2 aubergines
  • 6 cloves garlic, grated
  • 1 tbsp turmeric
  • 1 pinch cayenne pepper, optional (If you want to try something cool so try to have a little of the spice chipotle chili pepper instead. It makes a lovely smoky flavor to the dip, mmm!)
  • 1 small yellow onion, finely chopped
  • 4 tomatoes, finely chopped
  • 0,5 dl canola oil
  • salt and black pepper
  • 150 g cooked chickpeas

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.