Vad passar bättre än en god och värmandesoppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott
Idag var kommunen här och inspekterade min livsmedelshantering för LCHF-shoppen, och det blev godkänt utan anmärkning (jag hade ju inte väntat mig något annat, men lite nervöst är det ju att bli inspekterad)
Stek allt i oljan ett par minuter och fyll sedan på med vatten så att allt täcks. Kallare och gråare väder gör mig direkt sugen på en god värmandesoppa
Älskade, värmandesoppa. Ja, än är det faktiskt inte december och med tanke på vädret är jag fortfarande mer sugen på värmande soppor och mustiga grytor än klassisk julmat
Skär sedan köttet i mindre bitar och lägg ner i grytbasen. Sätt in steken i ugnen på 175 grader i cirka 1 timma och 30 minuter. Låt grytan småputtra cirka 20 minuter. 30 minuter S
Och till soppan tipsar de också om löjromstoast. Mixa soppan slät med en stavmixer. Testa att göra mjölksyrade grönsaker – tarmens bästa vän Jordärtskockssoppa med chips Ingredienser Schalottenlök 1 st Vitlök 2 klyftor Smör Vitt vin 1 dl Jordärtskockor ca 10 st Grädde 2 dl Vatten Salt Färsk timjan Gör så här 1
Kyliga vita vinter dagar när det viner i väggarna och blåsten där ute ser till att vår fyrbenta vän drar in sin nos snabbt och väljer att vända om in i värmen
I Linas matkasse denna vecka finns ett recept på paprikasoppa vilket var väldigt gott. ) Jag var lite osäker om barnen skulle tycka om soppan, men överraskande nog tyckte alla om denna soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.