Skär av sparrisknopparnaoch stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Hyvla resten av sparrisen i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare
Dessutom tar vi tag i sparrissen igen och mixar den med jordgubbar. Jag skippade att kalla den förrätt och åt två portioner själv direkt till middag, för detta är så gott
Lägg upp sparrismed laxskivor och hollandaisesås. Sparris, både grön och vit är i säsong. Vispa ihop äggulor, vatten och citronsaft i en kastrull på svag värme tills det blir ett skum
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.