Revbensspjäll till jul. Blanda alla ingredienserna till en glasering. Koka revbensspjäll i vatten tillsammansmed övriga ingredienser i 30 minuter. Revbensspjäll till jul1 kg revbensspjäll 1 gul lök 2 lagerblad svartpeppar. Glasering till revbensspjäll2 dl honung 1 dl olivolja 1,5 tsk flingsalt 1 tsk malen ingefära
Blanda samtliga ingredienser till smeten. Doppa järnet i smeten, smeten ska nå upp till kanten. Fritera struvorna tills de har fått fin färg och lossnar från järnet
Tillsätt sedan chokladsmeten med en tunn stråle, lite i taget, och vispa kraftigt samtidigt. Bryt sönder chokladen och smält den över svag värme i vattenbad med kokosfettet
SAFFRANSBULLAR MED FÖRDEG. Som julklappar till exempel. Julen är trots allt en traditionshögtid och man får baka samma goda kakor om och om igen, år efter år
Blanda köttfärsen med ägg,salt,lök, fond och kryddpeppar. Rör om tills allt är riktigt blandat. När alla köttbullar är färdiga så gräddar du dem tills de fått en vacker gyllene färg och är genomstekta
Tryck till varje kaka med en gaffel för att få fint mönster. Missa inte denna julens höjdpunkt. Ett måste för mig och numera hela tjocka släkten är korintkaka till jul
Förstärker man salladen med lite lufttorkad skinka eller knaperstekt bacon klarar den sig utmärkt på egen hand, som lättare lunchrätt vid något annat tillfälle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.