LCHF-vecka. Hoppas att ni alla fått en riktigt bra start på veckan. Jag började min vecka med ett kortare arbetspass än vanligt, så jag är redan hemma från jobbet igen, och lunchen är dessutom intagen
Det betyder med andra ord att vardagen är i full gång och starten på en ny vecka är officiellt här. Sonen tycker det är jätteroligt att åka till skolan varje dag och det är helt fantastiskt att se hur han växer mer och mer för varje vecka han är där
Jag älskar rätter där hela middagen lagas i en en gryta eller ugnsform. Ta onsdagens middagstips här nedan som exempel, där falukorv och rotfrukter lagas på en plåt
Resten av veckan kommer också gå mest i arbetets tecken. Denna veckan har jag en resa till Stockholm inbokad, då jag ska på utbildning, vilket jag ser mycket fram emot
Näst sista veckan i månaden vilket innebär att det snart är höst. Skönt dock när man ser väderprognosen och den säger att den även denna vecka blir solsken och sommartemperatur här i Småland
Linsbiffarna gav mig ett glatt skratt för jag lagade dem den veckan då Emma bestämt sig för att bli vegan och Nicklas åt sin specialkost så jag hade med mig linsbiffar varje dag i en hel vecka i en lunchlåda
Hon har räknat ner till denna dagen en hel vecka nu och gick som på nålar. Det är nämligen så att hennes bästa kompis skulle komma hem idag igen efter en vecka på Öland, och ni kan tro att hon längtade
Bättre sent än aldrig – här kommer veckans matsedel. Den här veckan har jag försökt få in lite extra tips i matsedeln, för att du ska kunna laga maten så smidigt som möjligt
Obligatoriskt jobbmöte som bokades in idag enbart för min skull, för att jag skulle vara med (annars hade de haft det förra veckan), så det är nog bäst att jag dyker upp
Nej, inte för att det är morgon i sig, men för att på fredagskvällar är man oftast ganska trött efter en hel arbetsvecka, och på söndagar är liksom helgen nästan redan slut igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.