Cirka ett kilosparrispotatis. Rödvinssås. Under tiden gör såsen. Om det kokar ihop för mycket tillsätt vatten, avsluta med Marsalavinet samt balsamvinäger
Helt enkelt en minnesvärd smakupplevelse med mortlad timjan, vitlök, pressad citron och en skvätt vittvin från AdelaideHillsi Barossa Valley, Australien
Lucuma is a subtropicalfruit from the dry subtropical Andean coastal valleys of Peru. Jakob's been crunching for weeks working on several deadlines at the same timebeing the most lovely partner anyone could imagine, doinghis best, full withgratitude, humbleness and appreciation
Det röda vin som serverades till denna rätt var Avalon, Cabernet Sauvignon från Napa Valley USA. Det blir ett lååångt inlägg, så jag hoppas att ni orkar hålla er vakna, men det måste bli många bilder om jag ska försöka beskriva för er denna fantastiska matresa vi gjorde
En riktigt god och smakrik höstsrätt som gör sigriktigt bra en blåsig kall söndag. Mört kalvkött som kombineras med kycklinglever och salvia ger en distinkt och fantastiskthärlig smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.