Häll surdeg, vatten och mjöl i en degbunke, men vänta med salt, ostochvitlök. Lägg degen med skarven uppåt i mjölad jäskorg, eller mjöla en kökshandduk ordentligt och vik in degen i den (som till en liten kudde)
Garnera med hyvlad ostoch dill. Ställ huvudet i en ugnsform och gnid in det med smöret. Skölj blomkålen och skär bort den nedre delen av roten samt gröna blad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.