70 g smör, rumstempererat 100 g farinsocker [1,5 dl] 45 g strösocker [0,5 dl] 55 g ägg [1 st] 120 g vetemjöl [2 dl] 40 g kakao [1 dl] 5 g bikarbonat [1 tsk] 2 g salt [0,25 tsk] 50 g mörk choklad 50 % 50 g mjölkchoklad 50 g vit choklad 1 handfull minimarshmallows 1 handfull jordnötter
Hallåååå fina ni. Idag kommer ett riktigt pangrecept som jag bara måste dela med mig utav och absolut tycker att ni ska prova på inom en väldigt snar framtid
Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme. Helst ska man kunna kontrollera luftflödet med ställbara ventiler och ha koll på rökens temperatur med en termometer
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i filen och kaffet och blanda det med äggsmeten
Köpte ju en burk marshmallows fluff när jag gjorde mina Whoopie Pie förra veckan, tänkte att det består ju bara mesta av äggvita och socker, ja och även smakämnen och majsmjöl, så det blir ju billigare att göra själv, gott blev det och går fort och enkelt att göra själv
I veckan bakade jag en omgång av de här underbart sega american cookies. Egentligen föredrar jag varianten utan havregryn, men de här var inte dumma de heller
Klipp marshmallowsen i tredjedelar och ställ in i frysen medan du förbereder kakdegen. 10 marshmallows (i tredjedelar). 10 marshmallows (i tredjedelar)
Ååååhåh bästa frukosten innan skolan på läääääänge. Hade typ två timmar över på morgonen så passade på med att göra Amerikanska pankakor till mig och syrran
Ja hej. JO det är sant. Ett nytt inlägg. Wow, eller hur. ) Det är så här, ibland slår det till som en blixt från klar himmel, att nej nu vill jag göra ett blogginlägg
. I fredags gjorde jag chokladpaj, som jag skrivit om tidigare. Ända sedan jag såg filmen "The help" (eller "Niceville", som den heter på svenska, har man inte sett den så bör man
Sätt ugnen på 175 C. Sila ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. I en stor skål vispa smör, farin och strösocker tills luftigt, tillsätt äggen och vispa ordentligt
Grovhacka choklad, jordnötter och minimarshmallows, arbeta ner allt i degen. Min första idé för dagens bakning var småkakor, man det blev till slut en stor kaka, nämligen American Cookies
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.