I somras bakade jag en brownieliknande kaka snarlik denna, men resultatet den gången blev dessvärre inte riktigt som jag tänkt, så jag gav det nu en chans till med ett annat recept
(Vill man ha kolasås så hoppar man bara över den mörka chokladen) Förutom begreppsförvirringen så är satsen chokladsås på tok för stor, halvera den och det räcker ändå gott och väl till alla browniesarna
Browniesen blir otroligt mumsiga och sådär härligt kladdiga. Ringla färskostsmeten över och dra ett par drag med en kniv så att kakan ser marmorerad ut
Knappt någon bakning heller faktiskt… Förra helgen svängde jag dock ihop dessa marmoreradebrownies, alltså brownies utan nötter, med en cream cheese-smet och iploppade hallon
Nutella brownie muffins med färska hallon. hallon,. En riktig kladdig historia med tydlig smak av nutella och ihop med en klick lättvispad grädde och färska hallon är nu fikat klart att servera
Häll hallonpureén (med en sked) i långa ränder över brownie smeten, både på bredden och längden (så det blir som galler) och rör runt med en tandpetare så bildas häftiga ränder
Var inte rädd för att stoppa ner många, det blir gott medhallon till. Smält choklad och smör i vattebad medan du vispar ägg och socker tills det blir ljust och luftigt
Häll hallonpureén (med en sked) i långa ränder över brownie smeten, både på bredden och längden (så det blir som galler) och rör runt med en tandpetare så bildas häftiga ränder
Browniesmed cream cheese och hallon. Här kommer receptet på mina fantastiskt smarriga brownies. Mitt största problem med att baka i långpanna är att jag inte kan skära rakt, så alla kakor blir olika stora
Jag tycker att den var jätte god med en klick gärdde till. 250 g osaltat smör250 g mörk choklad4 dl Strösocker4 st ägg1 ½ dl vetemjöl½ tsk salt300 g färskostBörja med att sätta igång ugnen på 175 grader. Skär sedan i bitar & servera gärna med lite glass eller grädde till 250 g osaltat smör
Som vid varje högtid bör det finnas glutenfria cupcakes till fikat om du frågar mig, jag är som ni vet väldigt förtjust i kombon choklad och mint, men för att förgylla påsken är det ju fint med en gul frosting som passar till påskens färger, som här är av smaken banansmörkräm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.