1 dl
solrosolja med saften av en halv citron, en matsked balsamico, två pressade vitlöksklyftor, ett par nypor örtsalt samt en näve citronmeliss. Därefter la jag kotletterna i en plastpåse, hällde i marinaden och tillslöt väl. Behandlingen tog en timme. Innan man steker/grillar de marinerade köttbitarna bör man torka dem med hushållspapper.
Igår kväll åt vi en god fläskytterfilé som marinerats större delen av dagen, och till det serverades en stor sallad, färskpotatis samt en hemgjord bearnaisesås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.