Blanda kokosmed vetemjöl och bakpulver. (min honung var smaksatt med saffran). Bred ut den i en stor långpanna, ca 25x35 cm, klädd med bakplåtspapper, ELLER två stycken långpannor ca 12x35 cm. 1/2-1 dl kokos
Garnera med florsocker och kokoschips. Jag tycker det är gått med hallon med det e ju en smak sak. Det här är verkligen en smakrik kokos bomb, om du gillar kokos så är detta kakan för dig
Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Blanda ihop riven kokosmed honung och lite kokosmjölk. Så skönt med sånna helger ibland. Jag gjorde även dessa, riktigt goda kokos och chokladbars, gjorda på enbart bra ingredienser, vilket känns bra
Först ut blev en sockerkakamed äpple och mandelmassa. Det var år och dagar sedan jag bakade en sockerkaka, men blev inspirerad av en kollega som tidigare i veckan hade gjort en härlig citronkaka
Häll fyllningen på båda bottnarna och lägg ihop dem med kladd sidan. Ni vet den där goda vaniljsockerkakan som man delar och häller i fyllning, som är så himla god
En sockerkaka smaksatt med blåbär. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Låt sockerkakan svalna något och stjälp sedan upp den på ett brödgaller eller en skärbräda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.