Mangoglaserade lammspett med papayasallad, syltad chili och fetaost
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mangoglaze
  • 2 dl mangopuré eller mangoblandning
  • t ex Nestle Mango-päronpuré
  • ½ dl flytande honung
  • Färskpressade juice och skal från 1 lime
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk amerikansk whisky
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 krm grön tabasco
  •  
  • Lammspett
  • 8 träspett
  • 600 g lammfilé
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  •  
  • Papayasallad
  • 1 mogen papaya
  • 100 g blandad sallad
  • 12 små chilifrukter
  • färdigköpta syltade eller inlagda i olja
  • finns t ex i tacohyllorna
  • ½ gurka
  • 100 g fetaost
  • ½ silverlök eller gul lök

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.