Låt mandelmjölet ligga och svälla i vattnet en stund (motsvarande tiden det tar att dra över med dammsugaren inför att brunchgästerna skall komma, t ex)
Hacka den skållade, rostade mandeln. Rör samman riven mandelmassa med smör, äggulor, glykossirap, vaniljsocker, mjöl, bittermandelolja och den hackad mandeln
MandelvåfflorRecept till 6st våfflor2 ägg1. Fel våffelbild men glömde ta kort. 75 dl mandelmjöl1 dl grädde3/4 tsk bakpulver2 msk smält smör½ tsk vaniljpulver Smält smöret och vispa ihop de andra ingredienserna och häll sedan i de smälta smöret precis innan gräddning
Belgiska mandelvåfflor. Vi har egentligen aldrig gillat våfflor. Vi har inte ägt ett våffeljärn. Förrän för två år sen då jag fick detta våffeljärn från Martin och barnen
Mandelvåfflor (räcker till 6-8 stycken). Jag inspirerade mig själv med förra inlägget om våfflor så dagens lunch fick bli en tvårätters med just våfflor
Undrar hur många det egentligen är som vet att våffeldagen i grunden är en religös högtid. Våffeldagen bottnar i Jungfru Maria bebådelsedag, den dag Jungfru Maria fick reda på att hon var havande med Jesus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.