Det här är en version på mycket enkla majsbiffar. De blir mycket goda tack vare den söta majsen, och de blir mycket goda genom att smaksätta med grillkrydda eller varför inte tacokrydda
Idag testar vi majsbiffar. Senaste numret av Coops mersmak innehöll flera intressanta recept. Vi serverar detta med kycklingklubbor, stor sallad och fina kronärtskockor
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Smakrika majsbiffar och även en bra proteinkälla med kikärter i. Majsbiffar med tomatsalsa och couscous (ca 8 st). Majsbiffar med tomatsalsa och couscous (ca 8 st)
Jag flyttade upp till Stockholm för drygt 10 år sedan. Det var konstfolkhögskola, inneboende i Bromma, häng på Tranan och G-klubben (när man kom in), långa köer och dansnätter på soul och timtals fikor på kanel för hela slanten
Sandwich med majsbiffar med pestosås (4 port)Ingredienser1 stor burk majs1 ägg0,5 dl majsmjöl0,5 tsk sambal oelek8 rostbröd200 g fetaost1 rödlökEn stor näve spenat2 dl créme fraiche2 msk pestoGör såhärHa majsen och ägget i en bunke och använda en stavmixer för att mosa majsen
Sötpotatis- och majsbiffar, ca 16 st stora biffar 1,2 kg sötpotatis (ca 3 st medelstora sötpotatisar) 1 burk majskorn 1 dl majsmjöl 1,5 dl ströbröd 1 ägg 3 st schalottenlökar eller 1 gul lök, hackade 1 kruka färsk koriander (spara lite till
Den är god att servera till det mesta, t ex kokt ris, stekt polenta eller majsbiffar. I går såg jag en väldigt fin film som hette "Lycka till och ta hand om varandra" som var sevärd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.