Biffstroganoff á la Lottzy. Billig lövbiffpå Ica, bra mycket bra. Har för övrigt verkligen snurrat in mig på basmatiris och använder i princip inget annat
För drygt tre veckor sedan skrev jag om Korv Stroganoff, en helt nordisk rätt på falukorv och tomat. Den är visserligen förskräckligt god men har oerhört lite gemensamt med BiffStroganoff av vilken den lånar sitt namn
Jo, biff med bambuskott – precis som på kinakrogen. I onsdags lade jag ut en bild på min middag på både instagran (@ensmakavkarin) och Facebook, precis som jag alltid gör när jag lagat något smarrigt
Jättegoda biffar kan du göra på bl a rester av broccoli. (alla mått är ca, så gå på känslan. Tillsätt kokosmjöl, lite i taget tills du får en fast smet du kan forma biffar med
Häll på vattnet och låt sjuda på svag värme i minst en halvtimme gärna längre så. Strimla lövbiffen och fräs den tillsammans med löken och vitlöken tills det fått lite färg
500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t. 500 g strimlat lövbiff 4 portioner kokt ris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.