Magdas älggryta
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 50 gr smör
  • 1 kg älgkött i grytbitar
  • 1½ tsk salt
  • 1 krm vit el svartpeppar + några hela korn i grytan
  • 2 - 3 hg rimmat fläsk
  • skuret i små bitar
  • 3 - 4 scharlottenlökar i bitar
  • klyftor
  • 2 morötter i bitar
  • 10 krossade enbär
  • 1 lagerblad
  • 1 nypa timjan (torkad)
  • 2 - 3 dl buljong
  • 1 - 2 tsk potatismjöl
  • 5 dl grädde
  • 50 - 100 gr grönmögelost
  • smaka av med gelé
  • gärna tranbärsgelé!

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.