135 gram
mandelmjöl (eller skålad finmalen mandel, kan göras i matberedaren eller en mandelkvarn. Numera finns även mandelmjöl att köpas i de flesta välsorterade livsmedelsaffärer)
135 gram
florsocker (gärna ekologiskt)
100 gram
äggvita (cirka 3 stycken)
3-4 droppar
röd karamellfärg (eller om man är jag 7-8...)
Till vaniljkräm
60 gram
äggula (cirka 3 stycken)
60 gram
strösocker (gärna ekologiskt)
25 gram
maizena majsstärkelse
½
vanljstång (om du har en tahitivaniljstång. Om du har en billigare variant kan du ta i en hel)
Macarontårta. Ha den äran Sverige, farmor och Selma. Nationaldag, sommaren som kom igår, vårt lilla hjärta blir 8 månader och mina fina favoritfarmor fyller 85 år idag, HURRA
Minimalistisk macarontårta. Gjorde denna minimalistiska härlighet till en vän. Den är fylld med chokladganache med smak av lakrits och är spacklad med italiensk marängsmörkräm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.