Lyxpasta med kräftstjärtar
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 16 havskräftstjärtar eller fler (1 burk med kräftstjärtar)
  • knappat 50 g smör
  • 1 kuvert saffran
  • 2 krm kajennpeppar
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl purjolök i tunna strimlor
  • 1 dl stjälkselleri i små tärningar
  • 1 dl squash i små tärningar
  • 1 röd paprika i små tärningar
  • 10-12 fina champinjoner i skivor eller halvor
  • ¾ dl torrt
  • vitt vin
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • färsk hackad dragon eller ca 2 tsk torkad
  • 1 msk hummerfond
  • 1 burk cremé fraiche
  • 2 dl
  • ev ett par msk torr vit vermouth
  • Färsk pasta

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.