Lyckad tapas-pastisch: spanskifierade köttbullar i tomatsås
SMASKENS.NU
SMASKENS.NU
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Köttbullar
  • 500 gram finmald nötfärs
  • 2 msk ströbröd
  • 0,5 dl gammaldags mjölk
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 0,5 gul lök, riven (den andra halvan hamnar i tomatsåsen)
  • 2 tsk färsk timjan, finhackad (eller 1 tsk torkad, smulad)
  • 0,5 dl bladpersilja, finhackad
  • salt och svartpeppar
  • Tomatsås
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0,5 gul lök, riven
  • 1 tsk söt, rökt paprika
  • 0,25 tsk chiliflakes
  • 0,5 dl torr sherry
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk tomapuré
  • 0,5 dl rött vin
  • 1 tsk rörsocker strö
  • salt och svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.