Long true friendship –  Veckans mat – Lingonbröd – Fläskfilérulle med  krämig fyllning – Novembers godaste Apelsinmousse

Ingredienser

  • 1 pkt jäst
  • 5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • lite salt
  • lite brödsirap
  • 1 msk brödkryddor
  • 2 dl lingonsylt
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 dl rågsikt
  • 2 dl grovt rågmjöl
  • 5 år sedan vi sågs sist och plötsligt stod han där framför Mig i Min lilla stad, PW i marin blå ullrock med sin laptop under armen och med en hel massa erfarenhet i sin portfölj.
  • 1 fin fläskfilé
  • salt och vitlökspeppar
  • persillade
  • färsk rosmarin
  • /1 ask snöre
  • baconskivor
  • 2 äggulor
  • 1.5 dl socker
  • 1 apelsin
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 äggvitor Gör så här:
  • 2 timmar min kollega A bakade dem fantastiska kakorna

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.