Zeinas Kitchen

Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

6 portioner Lobia polo
5 dl basmatiris av bra kvalité (se bild för tips)
400 g lammkött (grytbitar) eller köttfärs (jag använder lammstek)
1 stor gul lök
400 g haricots verts (djupfryst eller färsk)
1 burk krossad tomat (ca 400 g)
2 msk tomatpuré
4 dl vatten
1 tsk gurkmeja
1 tsk kanel
Salt & peppar
Citron efter smak
Rapsolja
Servering
Mast o khiar (persisk tsatsiki) – recept HÄR!
TIPS! Vill du förkorta tillagningstiden på riset kan du använda köttfärs istället för lammköttsbitar.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.