Idag blev det grillad majskyckling och den urgoda primörsallad som grannen S hade gjort till Valborg (med några små ändringar i receptet, ärtskott glömde jag t
Till denna ljuvliga skapelse slog jag ihop min allra första egna majonnäs ochdet gick jättebra. Jag har aldrig gjort tomatdressing förut men sååååå gott det blev till grönsaker som blomkål, rödlök och sugar snaps
Det sätt som jag tillagar grönsakerna på i ugnen gör att paprika och lök blir mer som kryddor eftersom de krymper ihop till nästan ingenting när vattnet dunstar
Till fläsket och löksåsen serverade jag brytbönor med sting. Mixa såsen med stavmixern och man vi ha den slät, om den blir för tjock så späd med lite mer mjölk
En tomatsallad med rödlök, lite olivolja, vinäger, flingsalt och svartpeppar passar bra till. Jag hade i lite kesella ochdet gjorde nog en hel del för saftigheten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.