Idag tog jag med mig Noah och gick till affären för att köpa lite marabou mjölkchoklad och päron. Lägg i skivad banan och skalade päron som du delat i lagom stora bitar
Mina bollar är smaksatta med karamelliserad mjölk vilket gör att de får en ljuuuuvlig smak av kola. Smaka gärna av smeten om du vill ha med smak av vanilj, kakao, kola eller liknande
Det var på det viset den här päronpajen blev till. Hade två stora saftiga päron som låg i fruktskålen och såg lite för bruna ut i skalet för att någon skulle vilja äta upp dem
Dela päron och skär i mindre bitar. Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel. Pajskal. Gissar att den provocerar för att den brakar in och tar över med sin smak
Den består av en Mördegsbotten som smälter i munnen, päron som är inkokta i vanilj och som ligger på en bädd av den godaste mandelkrämen gjord på egenkokt vaniljkräm blandat med mandelmassa
Idag till frukost så testade jag göra en frukost pajmed kokos smak med mandel och päron fyllning. Till fyllningen så börjar du med att riva päronet och sedan är det bara att blanda samman med resten av ingredienserna förutom bären
En ljuvlig kombination av söt vanilj och kardemumma pannacotta som möter en syrlig rabarberkompott. Vem kan motstå västerbottenpajmed löjrom, cremé fraiche och rödlök till förrätt
I helgen gjorde jag en ljuvligbananpajmed smak av banan och kolasås. De var riktigt riktigt goda, mjuka, underbara och det var mycket svårt att berättade hur goda de var…Jag använde digestive kex som blanda med smälta smör till min pajdeg och jag lagt på choklad ganasch på min goda pajdeg så min paj blev mer godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.