Bönor, kikärter ochlinser är några av grundpelarna i vegetarisk kost. Kokta gröna eller bruna linser. Häll de torra kikärtorna i ett durkslag och skölj dem under rinnande kallt vatten
Tillsätt tomater, vatten, buljongtärningar och röda linser. Tillsätt kikärtor (sköljda och avrunna) och smaka av med harissa och salt och blanda i örtkryddorna
Häll av vattnet och blanda de varma linserna med rödlöken och dressingen och låt svalna. jag brukar köpa dem när vi är utomlands på semester och har saknat dem här hemma
Lägg över linsernaoch sedan grönsakerna och korven. Serveras med turkisk youghurt och mango chutney. Lins och couscoussallad med chorizo2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i 10 minuter2 dl couscous fullkorn + 4 dl vatten0,5 pkt saffran1 msk flytande margarin1 tsk sambal oeleklägg couscous saffran margarin sambal i en skål och häll på varma vattnet rör om och sätt på lock. 1 hackad röd paprika1 hackad morot0,5 skivad purjolökfräses i lite smör och saltas250 gram chorizo i slantar stekes. 2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i
Häll kikärtorna i ett durkslag och skölj dem väl under rinnande vatten. Man kan ha dem till så mycket - som de är i sallader, till hummus, till falafel, som bas i tårtor, och som nu till snacks
Gillar verkligen att laga vegetariskt och prova mig fram till olika vegbiff varianter. Ofta är min äldsta dotter här som provsmakare och hon äter inte rött kött så det passar bra
Ha i alla resterande ingredienser utom saltet och svartpepparn (häll av konserverade kikärtoroch skölj dem under rinnande kallt vatten innan de tillsätts)
Ingredienser Portioner. 4 2 förp kikärter (à 390 g) 150 g vitost i bit (20%) 200 g färsk spenat 250 g pajdeg 6 ägg Att ha hemma 1 msk olja 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaost och avocado. För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.