Hittade ett recept på nätet, men hade inte grön el röd currypasta, så då blev det en egen variant med vanlig curry, ingefära och krispig chilirödkål som tillbehör
Skär broccolin i mindre bitar och häll i den och spenat tillsammans med löken. Mixa med en mixerstav tills soppan är slät och smaka av med salt och peppar
Så, idag kör vi meatfree monday med en fantastiskt smakrik och krämig linscurry. Jag inleder denna nya veckan med en ledig måndag, och oj, om ni kan tro att det känns skönt
På lunchbordet idag, en delikat vegetarisk paj med lite medelhavsinspirerad touch. 1 sats matpajdeg (med eller utan gluten). 1 liter späd färsk spenat. Toppa allt med riven ost och ställ sedan in pajen i ugnen som är uppvärmd till 200°C. Ägg, Örtblandning Sabzi Gormeh, Cream fraiche, Fetaost, Matpajer, Ost, Soltorkad tomat, Spenat, Svartpeppar, Tomat 1 sats ma. 1 liter späd färsk spenat
SPENATSTUVNINGMED FÄRSK SPENAT. Häll av i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Om du använder färsk spenat så rensar och sköljer du den noga så att den inte är grusig
Häll över äggstanning och toppa med riven ost. Blanda i 1 hackad gul lök och ca 200 g babyspenat. Vispa samman 3 ägg och 3 dl mjölk eller gräddeKlä en pajform, varva fyllning med riven västerbottenost. ca 200 g babyspenat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.