Rosta mandeln i torr stekpanna. Låt den svalna. Mixa mandeln till ett fint pulver i en matberedare. Mixa florsockret och smöret tills det blir riktigt poröst
Kakdeg200 g smör, rumstempererat 140 g strösocker [1,5] 10 g vaniljsocker [1 msk] 10 g citronsaft [0,5 citron] 300 g vetemjöl [5 dl] 5 g bikarbonat [0,5 tsk]
Nu sitter jag här på Arlas pressfrukost och äter ett coolt ägg tillagat av Victor Westerlind. Varje år lanserar Arla en årets gourmet-crème fraiche i samarbete med vinnaren av förra Årets kock
Alla hjärtans dag Småkakor. Spröda och enkla smörkakor till Alla Hjärtans Dag. 14 Februari 2017. U. nderbart söta och goda små hjärtformade smörkakor till Alla Hjärtans Dag
Klas Lindbergs Vinnande VarmrättBiff1,4 kg putsad utskuren biff1 msk purjolöksaska (kommer nedan)1 tsk rostade och krossade gula senapsfrön2 tsk rostade och krossade fänkålsfrönsalt o svartpeppar50 g tärnad kappa från köttetsmör10 kvistar backtimjan2 krossade vitlöksklyftorStycka biffen i sju bitar och bind upp med snöre
Husmor på work-shop med Klas LindbergHusmor och de övriga Årets Kock-bloggarna 2012 var på en uppskattad work-shop med Klas Lindberg efter hemkomsten från vinnarresan till Japan
Här är recepten du inte vill vara utan i jul. Det är inte speciellt svårt att göra egen och din hemgjorda julmust kommer garanterat bli en snackis vid julbordet
Med lite smak av kola och choklad. Smaskiga till en kopp kaffe. I väntan på att jag ska våga borra i Stig Lindberg tallrikarna så har jag bakat lite så jag har något att fylla mitt kakfat med
50 g smörKaka. Denna underbara cheesecake pratar mina kollegor fortfarande om. Flera månader efter att jag hade med den till jobbet, så jag måste bara tipsa er om denna igen (eftersom den tydligen gör ett sånt gott intryck)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.