Remsans bistro

Limpa à la Lindström

Name: Limpa à la Lindström
Ingredients: 4 pers; 1 ½ dl mjölk; 3 msk ströbröd; 600 g nötfärs; 2 ägg; 200 g hela inlagda rödbetor; 1 hackad gul lök; ½ dl kapris; ½ tsk salt; ½ tsk svartpeppar; Brunsås (utan steksky); 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 2 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 2 msk kalvfond; 2 tsk kinesisk soya