Servera med en god sallad. Stek köttfärs ihop med en hackad lök. Skiva löken och stek den mjuk. Krydda med timjan, svartpeppar, citronpeppar, lite curry, cayennepeppar - eller dina favoritkryddor
Tvätta ochskala rabarbern, skär den i tunna skivor ochblandamed sockret i en kastrull. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner blandningen i smeten och rör om väl och häll upp i formen
Sila soppan genom en fin trådsil och låt den svalna (spara gärna rabarberkompotten i silen och använd som marmelad på nybakade scones med lite färskost)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.