Robban lagade denna gratäng innan jag börjat med LCHFoch den var verkligen himmelskt god. Han utgick från detta recept, men la även till broccoli, parmesan och vitlök
Det är ingen hemlighet att jag älskar krämiga gratängeroch jag gör dem i lite olika varianter. Har upptäckt att kålrabbi är jättegod att använda i gratänger,den är mild och fin
Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchinioch är kryddat med kummin. Kumminen ger en härlig smak av rustikt bröd och blommar verkligen ut i sin smak tillsammans med ett salt smör och en fet ost
Skiva zucchininoch ta fram fläskköttet. Lyft bort zucchiniskivorna som blir klara snabbt. Börja med att göra tomatsalsan där du delar tomaterna på mitten och gröper ut kärnorna som vi inte använder
Riv zucchinin grovt och lägg rivet i en handduk och vrid ur. Det är ingen hemlighet att jag har en förkärlek för krämiga gratänger, dessutom är det enkelt att varieranästan hur som helst och alla i familjen får i sig grönsaker
-)) Men kör på med Lchf som vanligt hemma igen. skär zucchini i skivor och lägg i form. Zucchini. Nu har det varit full rulle både idag och några dagar bakåt, men alltid kul när det händer lite
Då både dottern och jag äter LCHF, letade jag efter ett sådant recept,men då jag inte hittade något dök jag in i kylen, tog det som fanns och komponerade en egen gratäng
Här har jag gjort en vegetarisk variant av LCHF-pizzanoch toppat med en lättfixad tomatsås ochzucchini, Har du tid kan du gärna koka ihop tomatsåsen en stund, men det går bra utan också
Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta. Vitkålsfrestelse med bacon och ädelost, blev dagens middag. Att låta den gå på svag värme under en längre tid, gör att vitkålen blir mjuk och fin
Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta. Måndag igen, och vädret är i totalkaos. En gratäng gjord på köttfärs och squash, lite krispig gurka och rå broccoli serverade jag till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.