Det har varit en del av er som efterfrågat fler recept på LCHF-bröd och ni vet att jag inte är sen med att testa fram nya recept så här kommer ett litet experiment som visade sig bli kanon
Sonen hade tröttnat på alla lchf-recept där man försöker fejka andra icke lchfvarianter (och jag är böjd att hålla med honom, det blir aldrig riktigt lyckat) och tycker det är bättre att hitta på egna nya smaker
När jag i våras blev tillfrågad av Anna Hallén om jag ville skapa recept till hennes nya bok LCHF för familjen, kom idén att vi skulle ha en god och nyttig ketchup med
Sonen hade tröttnat på alla lchf-recept där man försöker fejka andra icke lchfvarianter (och jag är böjd att hålla med honom, det blir aldrig riktigt lyckat) och tycker det är bättre att hitta på egna nya smaker
-) Inte så svårt egentligen, bara till att byta ut vetemjölet mot mandelmjöl. riven parmesanost. Jag bara vägrar att köpa dom färdiga som finns i frysdisken så i söndags bestämde jag mig för att testa att göra egna men lite mer lchf vänliga
Min ugnspannkaka i LCHF för familjen av Anna Hallén. Här hittar du min hemgjorda ketchup/chilisås, dra ner lite på chilin om du vill ha en mildare variant till barnen
Vill gärna dela med mig av det här underbara receptet på egen hemgjordost alltså feta ost, mozzarella ost, färskost När jag var i turkiet i somras så ville jag jättegärna ta med deras goda ostar men eftersom vi turnerade genom turkiet så skulle de inte hålla hela vägen till Sverige
Ikväll gjorde jag mig ett par hemgjorda hamburgare, skulle egentligen gjort de igår var det tänkt, men så åkte vi till Norrköping en sväng och på vägen hem köpte vi med oss en pizza istället
Skiva upp lite ost högar eller ha färdiga skivor de hade jag. Sen in i ugnen på 220 grader o 8-10 min eller tills de smält och kolla till så de inte bränns. Vänta 30-40 sekunder innan du tar upp dom och flyttar dom till glasen som ska stå upp och ner och lägg osten på glaset som bilden här nere. 8-10 min eller
Förra veckan blev ju också en ”kort-vecka” och man blir lite vimmelkantig då man inte längre håller reda på vardag och helg när dom kommer sådär mitt i veckan men dom nyttiga lunchlådorna fick iallafall tre dagar förra veckan och här kommer den första dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.